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東京都港区三田にある、元禄年間創業和菓子の老舗「秋色庵大坂家」。店番をしながらつらつらとつづっているブログです。ホームページはhttps://www.o-sakaya.comです。引っ越し先は最新投稿をご確認下さると幸いです。


by o-sakaya
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母の日ねりきり

どうも、大坂家の看板娘?です。

あっという間に端午の節句も過ぎ、連休モードから日常モードへと切り替わりました。実は我が家も束の間の連休に茂木周辺に遊びに行きました。ちょうど竜巻があった近辺です。現地で出逢った方々の安否が気になります。竜巻被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。

さて。話はがらりと変わります。

あさっては母の日。いざお母さんになって母の日を迎えるとなんだかもぞもぞしますが、やっぱり形にして貰うと嬉しいものですね。大坂家では「母の日」と題したカーネーションの練り切りをお作りしております。
母の日ねりきり_a0084767_11101145.jpg
和菓子の好きなお母さんにいかがですか?


練り切りといえば、お子様造形教室に素材として練り切りを提供致しました。(普段は一切提供致しておりません、悪しからず。)お子様の自由な発想でお母さんに和菓子を贈ろうという趣旨のもと、以下のような可愛らしい練り切りの作品が出来上がりました。
母の日ねりきり_a0084767_11132349.jpg
母の日ねりきり_a0084767_11132496.jpg
母の日ねりきり_a0084767_11141332.jpg
(↑こちらはほぼ実寸。約5センチ角の容器にこれだけたくさんの細かい細工菓子が!すごいですね~)

こんな素敵な企画をして下さったお教室はミロこども美術共育研究室さん。(リンクに飛べない場合、URLはhttp://miro-art.org/)広尾駅から徒歩1分ほどの所にあり、昔ながらの水汲みポンプがあったり有栖川公園もすぐ目の前。昭和の香り漂う、とても魅力的なお教室ですよ!個人的にオススメです♪

みなさまも、素敵な母の日をお迎え下さいませ~~~
# by o-sakaya | 2012-05-11 11:30

連休中の営業について

どうも、大坂家の看板娘??です。

大型連休を前に、みなさん計画を立ててらっしゃる頃かと思います。お天気にも恵まれるようなので沢山の思い出が作れるのではないでしょうか。ちなみに我が家はキャンプの予定です♪

さて、大型連休中の営業日は以下の通りと致します。
(なお、誠に勝手ながらお品切れ等により閉店時間が早まる場合もございます。)

4月 28日(土)営業9:00~18:00

   29日(日)休業

   30日(月)休業

5月 1日(火)営業9:00~18:00

    2日(水)営業9:00~18:00

   3日(木)休業

   4日(金)営業9:00~17:00頃

   5日(土)営業9:00~17:00頃

   6日(日)休業

※※※7日以降は通常営業です※※※


かしわ餅のご予約承り中です。おひとつからでもお気軽にご用命下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。
# by o-sakaya | 2012-04-26 17:10

ランドセル饅頭

どうも、大坂家の看板娘?です。

桜も咲き始め、新社会人の足取りも軽やかにお店の前を行き交っております。今日あたりからちらほらと入学式・入園式のお姿を拝見しているのですが、なにを隠そう我が娘も明日がウキウキわくわく入学式。

そこで、ランドセル入りの紅白饅頭を4月6日限定販売致します!
ランドセル饅頭_a0084767_21353787.jpg


。。。あ、いえいえ、個人的な理由ってわけではないんですけどね。笑

数に限りがございますので、ご用命の際はお電話などでお問い合わせ下さいませ。宜しくお願い致します。

電話 03-3451-7465
FAX 03-3451-7029
メール shop@o-sakaya.com
# by o-sakaya | 2012-04-05 21:41

3月20日は営業します

どうも、大坂家の看板娘?です。

よく降る雨ですねぇ。。。お店の前の交差点でさきほど単独スリップで車が横転する事故がありました。幸いけが人は無かったようですが、歩行者もボヤボヤ歩いてられませんね。どうぞお気をつけ下さいませ。

さて、今日から23日までお彼岸。”あの世とこの世が一番近くなる日”と、今は無き某お寺の幼稚園に通っていた頃の記憶ではそのように教わったように覚えています。あながち間違いでもないような・・・。(ちなみにWikipediaではこのように説明されています)いずれにせよ死後の世界があるとしたら、戻ってこれないほどきっと快適で楽しい所なんでしょうね。そんな”あの世”にいるご先祖さまに、おはぎをどうぞ。
3月20日は営業します_a0084767_11401439.jpg
こしあんとつぶあんの二種類です。23日までの期間限定なので、お早めにご用命下さいませ。

なお、お彼岸のお中日は下記の要領で営業致します。みなさまどうぞご来店下さいませ。
3月20日(火) 9:00~17:00頃まで営業
おはぎのご予約宜しくお願い申し上げます。
電話 03-3451-7465
FAX 03-3451-7029
メールshop@o-sakaya.com
# by o-sakaya | 2012-03-17 11:53

貝合わせ

どうも、大坂家の看板娘?です。

現在はほぼ止んでしまいましたが、雪、沢山降りましたね~。さぞや積もるかと、午前中は雪かきに精を出していました。かいてもかいても気づくと初めの場所が積もっているほどだったのに、今はほとんど融けています。。。・・・あの労力は運動不足解消ということで自分を納得させよう。ブツブツブツ・・・

さて、今週末は嬉しい雛祭り♪そこで今週の練りきりはお雛様に関する意匠がお目見えしています。特に【貝合わせ】は先日ご紹介したフィガロジャポンさんに掲載されたもの。自分で言うのもなんですが僭越ながら言わせて頂くと、細かな技が光る逸品です。中には黄味あんを包んでございます。
貝合わせ_a0084767_16224691.jpg

元来貝合わせとは二枚貝のはまぐりの貝を使った雅な平安時代の遊びを指し、決して別の貝とはぴったりと閉じることができないことを夫婦円満になぞらえて現したとされます。貝の内側に左右同じ絵を描いたり、金粉を施したりして嫁入り道具の一つにもなったという大変重要な品だったようです。

そして現代はこうして練りきりとしてお腹に献上出来るようになった?!訳ですね。

明日よりいよいよ3月。桜もち・草大福・ひなあられのご用命、お待ち申し上げております。

お取り置きはこちらまで
秋色庵大坂家
電 話 03(3451)7465
FAX 03(3451)7029
メール shop@o-sakaya.com
# by o-sakaya | 2012-02-29 16:51