東京都港区三田にある、元禄年間創業和菓子の老舗「秋色庵大坂家」。店番をしながらつらつらとつづっているブログです。ホームページはhttp://www.o-sakaya.comです。


by o-sakaya
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駒コレ2009開催中

どうも、「あけましておめでとうございます」っていうのは昨日までだった大坂家の看板娘?です。
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あっという間に松が明け、普段の生活に戻りました。そんなに暴飲暴食したわけでもないのに、昨日の七草粥がとっても身に沁みたのは重ねた歳のせい???皆様はいかがお過ごしだったでしょうか?

さて現在店頭にて駒コレ2009を開催中です。(注:駒コレとは駒コレクションの略です・・・)今年も無事に十八代当主が三島大社へ参ってきました。そして恒例の駒をお店に展示してあります。今年は丑年。今年の駒の丑は黒い牛。へぇ~やっぱり黒毛和牛なんだ、なんて肉屋さんを彷彿として見てみたら1985年のものは神聖な感じのする白い牛。そして1961年のものはやっぱり黒毛。ジャージー牛はいないのね、なんて下世話な感想をもってしまいました。ちょっと調べてみたら和牛と一口に言ってもその殆どが西洋種の影響を受けていて、純粋な在来種としては見島牛(山口県)と口之島牛(鹿児島県)という二種類しか現存していないのだそうです。在来種は黒か褐色、または腹側に少し白い斑がある黒い牛なのだそうです。調べてみたら奥が深そうで、ここではこれ以上は省略させて頂きます。。。

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ちなみに
2008年はこちら
2007年はこちら
恒例の粟(あわ)大福を始めました!粟餅でたっぷりとつぶあんを包みました。さっぱりとあとをひなかい甘さで、甘いものが苦手という方にも「これだけは大丈夫」といってお求めになるお客様もいらっしゃるほど。昨日からの発売ですが、連日売り切れています。そんな粟大福、どうぞ一度ご賞味くださいませ。

ではでは、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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by o-sakaya | 2009-01-08 17:17