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東京都港区三田にある、元禄年間創業和菓子の老舗「秋色庵大坂家」。店番をしながらつらつらとつづっているブログです。ホームページはhttp://www.o-sakaya.comです。


by o-sakaya
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秋のお菓子続々登場!

どうも。大坂家の看板娘?です。

朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。日中の日差しはまだまだ油断できませんけれど。。。

さてさて前回栗のお話を載せましたが、いよいよ始まりましたよ!気のせいか、今年の栗は大きめ?のような気がします。「栗月夜」は小さめの栗でないとお作りできないため、販売期間が例年よりも短めになるかもしれませんので、お早めにご用命下さいませ~。
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また、来週は秋の行事が目白押し。
まずは9月20日敬老の日とお彼岸の入りが重なります。
そして9月22日に十五夜さま。
翌23日はお彼岸の中日です。

20日
まずはおはぎで、ご先祖様にお供えを。お彼岸期間限定販売(今年は25日までの販売)のおはぎご予約承り中です!ごはんに蓬を搗き込んで、小豆の香りとの相性抜群、さっぱりした甘さでついもう一つ手がのびてしまいます(●^o^●)あ、お供えしてからお召し上がり下さいね。おはぎ片手におじいちゃんおばあちゃんに会いに行くときっと喜ばれること間違いなしですよ!
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22日
すすきとりんどう、それとさつまいもでお月さまにお供えを。そしてうさぎのお饅頭でかわいらしさを添えてみませんか?十五夜さまにぴったりのお饅頭「月うさぎ」はうさぎさんの薯蕷の生地でこしあんをつつみました。そしてさらに半分に切ってみると、満月に見立てた黄身あんがお目見えしますよ。
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もちろん、忘れてはならないのは「月見だんご」です。うす甘く仕上げてありますので、軽く焼いて醤油をつけるだけでも美味しく頂けます。あ、くれぐれもお月さまにお供えしてからお召し上がりくださいね。
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こんな美味しい行事がもりだくさんですので、来週の大坂家は下記の通り営業致しております。どうぞ皆様お越し下さいませ~

9月20日(月)9:00~16:00
  21日(火)9:00~18:30
  22日(水)9:00~18:30
  23日(木)9:00~16:00
  24日(金)9:00~18:30
  25日(土)9:00~18:00

ちなみにご用命は
電 話 03-3451-7465
FAX 03-3451-7029
メール shop@o-sakaya.com
までお気軽にどうぞ!
by o-sakaya | 2010-09-18 10:56

栗はまだかいな?

どうも。大坂家の看板娘?です。

いよいよ始まりましたね、新学期。長男のクラスはプールの授業は明日でお終いだそうで、今年は特に残暑が物凄いのでなんだかカワイソウな気がします。その点保育園では組み立て式のプールこそ先週で解体されてしまいましたが、水遊びはしばらく続行!そりゃそうでしょうね~。。。。兄が妹たちをとても羨ましがっている気持ちについ同情してしまうのでした。

さて、もうじき栗!の季節です。なんだかあまりに暑くてそんな感じがしませんけど。。。
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通勤途中に職人さんが拾ってきてくれた栗の実を店頭に飾ってみました。

新鮮そのもののいがは少し触れるだけでもチクッ☆と痛いですね~~~。今年の栗は虫が多く付いているみたいなので、きっと甘~いのかも?と期待が出来ますね。日照時間が長いと果物の甘さが濃縮されると先日TVで報じていたので、栗にも当てはまるのでは??と楽しみにしているのですが。

お彼岸ころより、栗の製品をはじめますので、どうぞお楽しみに!!その頃またアップするようにしますが、ざっと栗製品の紹介をした過去の記事がありますので、よろしかったらこちらをご覧下さい。また、このほかにも去年発売した粒栗大福などもございますので、乞うご期待!
by o-sakaya | 2010-09-07 12:24