東京都港区三田にある、元禄年間創業和菓子の老舗「秋色庵大坂家」。店番をしながらつらつらとつづっているブログです。ホームページはhttp://www.o-sakaya.comです。


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南極大陸と紅白饅頭

どうも。大坂家の看板娘?です。

今日はかなり冷えましたね。いつもは早く起きてTVをつけている子どもたちが今朝は起こしても起こしても目が開かない有様。これからはこんな朝が増えますが、そんな私の本心も実は布団から出たくない、、、大人って大変ですよね。。。

寒いといえば。。。テレビドラマ「南極大陸」にまつわるエピソードです。宗谷が初めて南極に向けて出港する前の晩に行われた歓送会に、大坂家の紅白饅頭をお納めしたんだとか。出港する前日に当時の海上保安庁へお届けした張本人十八代が記憶しております。極寒の地に向かう船上で、隊員の方々はどんな思いで口にしていたんでしょうね?

ちなみに南極観測隊といえばタロ・ジロを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?実は増上寺からほど近い、東京タワーの麓に「南極観測ではたらいたカラフト犬の記念像」があるんですよ。行った際は見てみて下さい~。
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# by o-sakaya | 2011-12-02 18:45

粒栗大福発売中!

どうも、大坂家の看板娘?です。

先ほどブータン国王夫妻がお通りになりました。ブータンの民族衣装と大坂家の制服の柄がそっくりなので、目を留めて頂けたようで光栄でした。とっても素敵なご夫妻でしたよ~。
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さて、このところお菓子の話題が少なかったので、今日はお菓子の話題です。

今年も【粒栗大福】を発売中です。
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自家製の蜜漬け栗をごろっと一粒お餅で包みました。うちの小豆こしあんは風味が強いので、栗の香りと味を楽しんで頂けるようにとあえて白あんを一緒に包みました。もちろん自家製の白あんも大福豆と手亡豆の特別配合です。開発秘話はこちら

なので、現在【里の餅】はお休みさせていただいております。

販売期間は12月の上旬までを予定しております。それ以降はまた【冬至大福】もお目見えする予定ですので、どうぞお楽しみに!
# by o-sakaya | 2011-11-17 09:57

11月23日営業します

どうも。大坂家の看板娘?です。

日が傾くのもだいぶ早まって、朝晩急に冬の色合いが濃くなってきましたね。大坂家の目の前、慶應義塾大学では、ただ今学園祭の準備の真っ最中。
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心なしか普段より学生さんの姿が一日中を通して多いように見えます。今年はどんな模擬店が出るかな?期間中、11月23日は勤労感謝の日で本来は定休日なのですが、三田祭につき下記の要領で営業致します。
11月23日(水)営業時間10:00~16:00頃

どうぞみなさまお立ち寄り下さいませ♪ご来店心よりお待ち申し上げております♪♪♪

ちなみに三田祭は11月20日から23日までの開催ですよ。
三田祭公式HP http://www.mitasai.com/index.html
# by o-sakaya | 2011-11-15 17:22
どうも、大坂家の看板娘?です。

もう霜月。月とはいうものの、なんだか暖かですね。でも週明けからは冷えるそうなので、暖かくしてお過ごし下さいませ。

さて、今日は大坂家のかくれキャラ、どじょう君レポートをお伝えします。

昨年夏の三田カーニバルで長男が捕まえてきた時は子どもの小指程の大きさだったどじょうくん。うなぎを夢見つつ日々精進していたらあれよあれよと肥えて、今では大人の親指以上の大きさに!
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写真ほぼ中央にタテに鎮座ましましております。あまりの成長ぶりにおおまかに定規を当てて計測して算出したところ、全長約22センチ、見た目の太さ約2.5センチ=ウエスト一周約8センチ(推定)という有様。

餌を与えるとまず金魚がいち早く浮き上がってパクパクします。するとたいてい底に鎮座しているどじょう君はその金魚の活動に反応し、遅れること10秒程で水面に浮かび上がってくるのです。「邪魔だ邪魔だ~」と言わんばかりに金魚を蹴散らしながら掃除機が吸い込むように次々と餌を吸い込んでしまいます。…一体どこまで成長するのでしょう?自然界のどじょうは冬眠するのだと思うのですが、今のところまだまだ元気に泳ぎ回っています。でも東京じゃ、冬眠するほど寒くなりませんよねぇ?あの食いだめは冬眠の為との説も、もはやただの言い訳に思えるような…。

それにしてもなぜこんなにメタボになったのかと思い起こせば去年の夏、あの火鉢にはどじょうや金魚と共にザリガニも飼っていました。ザリガニは浮かんで来ませんから当時普通の餌と一緒に沈降性のえさを与えていたんです。しばらくしてザリガニ亡き後、余った餌を金魚の餌に混ぜて与えていたんですが、恐らくその沈んだものを彼がぜ~んぶ掃除してくれていたのではないかと。。。というより、もしやどじょう君がザリガニ君の分の餌まで食べつくしてしまった事がザリガニ君の死因に関わるのではないか???と思わず濡れ衣をかけたくなってしまいます(笑)

とはいえ、今では逆にどこまで大きくなるのか気になってその成長が楽しみでもあります。天気のいい暖かな日は水草とほてい草に乗っかるようにして水面近くでじっと動かず死んだフリ?いや、瞑想にふけっていたり?するので、ちょっと覗いて見てみて下さいね。
# by o-sakaya | 2011-11-05 18:32

募金のご報告②

大坂家の看板娘?です。【@syuushiki】でTwitterはじめました。

日曜日はあんなに暑かったのに、今日は寒いですね。朝保育園の先生に「すっかり冬の装いですね」と言われてしまいました。でも首元温めると全身がぬくぬくするんですよね。風邪引かないように気をつけようと思います。

7~9月までの店頭での募金と江姫の売り上げを集計して、本日2回目の寄付をして参りました。ブログにてご報告までに。。。
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今回は預かり金もありますので念のため内訳として、、、
和三盆製「江姫」売上の一部より    17000円
店頭募金箱                  5135円
お隣上海亭様より預かり          2355円
です。 

みなさまの温かいお気持ちが届きますように!ご協力ありがとうございます。

あ、そうそう。栗しぼりはあと2週間(10月末)で終わりますよ。お買い逃しなく~
# by o-sakaya | 2011-10-18 11:23

おさがりもの

どうも、大坂家の看板娘?です。

突然ですが、遅ればせながらツイッターをはじめました。新製品情報や、突然発売される限定モノ、思わずつぶやいてしまいたい事などなど、ぽつりぽつりと呟きます。特に突然の営業時間変更、突然の新製品発売など、知ってて得する?情報をつぶやこうと思っていますので、興味のある方はぜひ【@syuushiki】をフォローして下さいね!

さて、さきほどそんなツイッターでつぶやいた生け花の画像を早速アップしようと思います。昨日、天現寺様の本堂の落慶記念法要が執り行われました。ご縁がありましてその際に生けられていたお花のおさがりを頂戴しましたので、お店に生けてみた次第です。
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どうでしょう?なんと季節はずれの桜なんですよ!見事な枝ぶりですよね。そして「秋色」という種類の紫陽花。秋なのにちょっと面白い組み合わせです。

ちなみに、お店では栗のお菓子が出揃っています。王道の栗むし羊羹は本日は売り切れました。数に限りがありますのでお一切れからでもご予約下さると確実ですよ。どうぞご遠慮なく、お問い合わせ下さいませ。
# by o-sakaya | 2011-10-11 19:24

栗むし羊羹発売中!

どうも、大坂家の看板娘?です。

いよいよ10月。二桁の月になると途端に年末が近く感じられませんか?そして運動会や行楽シーズンなど、なんだか慌しく過ごす休日が目白押しになるような。でも今年はRSウイルスが猛威をふるっているそうなので、くれぐれも気をつけねば、と思います。皆様もご自愛下さいね。
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今年も栗むし羊羹の販売が始まりました。毎日手作りですので一日の販売数に限りがございます。12月上旬までの販売予定なので、どうぞお早めにご用命下さいませ。

と、栗むし羊羹だけをベタにPRするのもなんなので、大坂家店舗前にある小さな”畑”の収穫をお伝えします!

畑というあだなのプランターに子どもが食べたメロンの種を子ども達と一緒に蒔いたのが8月初旬。通りすがりの男性に「もっと離して植えなきゃだめ」とか、ある程度まで成長してからの間引きの必要性を教わりながらの種蒔きでした。本当は夏休みの自由研究の保険のためにと目論んで栽培を始めたのですが、みんな順調に花が咲きました。しかしあの暑さで一つだけを残して枯れてしまったのです。

しかし最後に残ったメロンだけはその成長が止む様子もなく、先日の台風の時に大丈夫かなぁと様子を見たら、なんと実がなっていました!そして本日収穫。
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どうです?しっかりと網の目の入ったちょっと高級なメロンみたいでしょう?!観賞用にしばし眺めてから切ってみようかと思っています。
# by o-sakaya | 2011-10-01 18:41
どうも、大坂家の看板娘?です。

すっかり秋めいてきましたね。寝苦しさから解放されて、毎朝寝室からなかなか起きて来ない子どもたち。早く起きなさいと追いたてながらも(実は私も起きたくないんだけどねぇ)と心の片隅で思う日々です。一旦暑くなってから、週末はとても冷えるそうですので、体調管理にお気をつけ下さい。

さて、お彼岸のおはぎが終わりついに【里のもち】が再登場致しました!
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夏の間はあの暑さにより一時お休みしておりましたが、気候も穏やかに安定して来ましたので再販開始させて頂きました。夏の間にお問い合わせ下さったお客様、またわざわざ里の餅のためにご来店下さったお客様、大変失礼致しました。またこれから年末まで販売致しますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ちなみに、写真右側ののぼりにお気づきですか?女将がろうけつ染めで作ってみました。初めてのわりにはよく出来たね、なんて。ご来店の際にご覧頂けると幸いです。ただし、細部までよく見ないで下さいね(笑)

それと、栗のお菓子をお待ちのお客様、ついに、ついに栗のお菓子出来ましたよ!詳細はこちら現在【栗月夜】を好評発売中です。そしてついに明日より【栗むし羊羹】がお目見えします!ご予約お待ち申し上げております。
# by o-sakaya | 2011-09-28 17:35

23日営業します

どうも、大坂家の看板娘?です。

エキュート東京の売り場も残すところあとわずか。東京駅で大坂家のお菓子が買えるチャンスは19日まで、ですよ!みなさんどうぞよろしくお願いします。あ、もちろん20日以降は三田のお店またはネットにてご購入頂けますからね、そちらもどうぞよろしくお願いします。

さて、連休が明けると秋のお彼岸。春秋のお彼岸期間のみお作りする『蓬入りおはぎ』は20日から26日の販売予定です。お中日は下記要領で営業致します。
9月23日(金)9:00~17:00頃
*誠に勝手ながら商品がなくなり次第閉店する場合もございます
おはぎのご予約承り中です。どうぞご来店下さいませ。
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それと、栗好きなお客様への朗報です♪昨日より『栗月夜』発売致しました。出回り始めた小ぶりな国産栗を丸ごと一粒、黒糖味の寒天にぎゅぎゅっと封じ込めたお菓子です。どうぞお早めにご用命下さいませ。
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~販売終了のおしらせ~
季節も移ろいで参りましたので、下記の通り販売終了とさせて頂きます。来年の夏までしばしのお別れです。。。なにとぞお早めにご用命下さいませ!
9月17日販売終了・・・わらび雲(金魚・なでしこ)、くず桜、うす水ようかん、水羊羹
9月24日販売終了・・・あんみつ
# by o-sakaya | 2011-09-15 19:25

わらび雲~なでしこ~

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どうも、大坂家の看板娘?です。

今夜はお月見。みなさん夜空を見上げてみて下さい!とっても大きな満月がっ!保育園にお迎えに向かう時、真正面に満月を見ながら自転車をこいでいました。往年の名画「E.T.」を思い浮かべた私。これで年代がお分かりでしょうか?本日限定で発売したお月見だんごでしたが、早々に売り切れてしまい、大変ご迷惑をおかけしました。お電話でのお取りも出来ますので、次回販売する十三夜(10月9日)にはぜひご予約お待ち申し上げております。

さて、前回の更新からだいぶ経ってしまいましたが、やっと画像をアップしたいと思います。現在既に発売中です。更新が遅くなってすみません。。。
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可憐ななでしこを配しました。わらびもちの下にはきなこあんとミルクあんが忍ばせてあり、お好みで別添えの濃厚な黒糖蜜をかけてお召し上がり下さい。

ちなみに来週19日(月)まではエキュート東京内amanekokoro売り場でも大好評発売中です。どうぞお立ち寄り下さいませ。


・・・小耳にはさんだ情報によりますと、ついに生栗が入荷したそうですよ。ということは、栗製品がお目見えするのもそう遠くなさそうです。お楽しみに♪
# by o-sakaya | 2011-09-12 19:38